Como preparar Agua fresca Moreliana

• 250 gr. de betabel (remolacha)
• 2 litros de agua helada
• 50 gr. de cacahuates pelados y tostados
• 2 hojas de lechuga orejona finamente picada
• 1 manzana pelada y rallada
• 2 plátanos pelados y rebanados
• 2 naranjas peladas y rebanadas en rodajas
• azúcar al gusto

Limpiar bien el betavel (o remolacha), pelar y una vez limpio rallarlo.

Mezclar la ralladura con agua helada y dejar reposando al menos media hora.

Limpiara bien la lechuga y picar muy finito.

Pelar y rallar la manzana

Los plátanos se pelan y cortan en rodajas

Pelar las naranjas, quitar las hebras blancas y cortar en rodajas.

Mezclar todos los ingrediente con el betabel en agua.

Añadir hielo picado para servir.