Recetas de cocina mexicana
Como preparar Ejotes con carne
- ½ kg. de ejotes
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 kg. De pulpa de res
- 1 ajo
- agua y aceite el necesario
- 2 cubitos de caldo de tomate
Preparación
Pica la carne y ponla a freir en una sarte con un poco de aceite
Mientras tanto lava y limpia los ejotes, pícalos, junto con el tomate y la cebolla,
Cuando este lista la carne, agrega el tomate y la cebolla.
Cuando la cebolla está casi lista agrega los ejotes y déjalos freír un rato mas.
Añade aproximadamente un litro de agua y los cubos de caldo de tomate y mantén todo hirviendo hasta que los ejotes estén cocidos y tiernos
Sirve caliente., puedes acompañar con un puré de papas o con arroz blanco.
Mientras tanto lava y limpia los ejotes, pícalos, junto con el tomate y la cebolla,
Cuando este lista la carne, agrega el tomate y la cebolla.
Cuando la cebolla está casi lista agrega los ejotes y déjalos freír un rato mas.
Añade aproximadamente un litro de agua y los cubos de caldo de tomate y mantén todo hirviendo hasta que los ejotes estén cocidos y tiernos
Sirve caliente., puedes acompañar con un puré de papas o con arroz blanco.