Como preparar Fajitas de pollo

• 1 ½ kg. De pechuga de pollo deshuesada y sin piel
• 4 pimientos verdes
• 2 tomates grandes
• 2 cebollas grandes
• aceite y sal lo necesario

Pica la pechuga de pollo en tiras largas y delgadas

Lava los pimientos y tomates

Cosrta en juliana las cebollas, los tomates y los pimientos.

Fríe la pechuga en una salten con un poco de aceite, cuando este bien cocida agrega los vegetales.

Agrega sal al gusto y dejar la sartén tapada a fuego bajo hasta que los vegetales estén tiernos.

Sirve de inmediato con tortillas de maíz o harina y una salsa de tu gusto.