Recetas de cocina mexicana

Como preparar Pechugas salteadas

Pechugas salteadas
Categorías: carnes

Ingredientes para 4 raciones

  • 4 pechugas deshuesadas
  • 4 rebanadas de jamón
  • 4 rebanadas de queso
  • 1 tz. de queso parmesano
  • 1 tz. de mantequilla derretida
  • adobo a su gusto

Preparación

Adobe las pechugas, ponga sobre cada una: una rebanada de jamón y una de queso, asegure con palillos de dientes.

Aparte derrita la mantequilla y combínela con el queso parmesano, revuelque en esta mezcla las pechugas rellenas.

Hornee a 350ºF (180 ºC) hasta que doren.

Para servir se puede acompañar con arroz blanco y una ensalada verde o con verdura a la plancha.