Como preparar Pollo al horno

• 1 pollo entero
• 3 cucharadas de zumo de limón
• 2 Limones en rodajas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo machacado
• Sal y pimienta

Precalentar el horno a 175 ºC.

Mezcla en un bol el zumo de limón, el aceite, el ajo y la pimienta.

Limpia el pollo y corta en porciones y retírale la piel. Ahorrate trabajo comprándolo ya limpio.

Colócalo en una bandeja para horno ligeramente engrasada con aceite de oliva y con unas rodajas de limón.

Baña el pollo con el aderezo de limón .

Cubrirlo y hornear hasta que esté cocido y tierno (30 a 40 minutos)

Destaparlo y dejarlo dorar durante unos 10 minutos más.

Sírvelo acompañado con una ensalada verde o con verduras asadas.