Como preparar Arroz aguado

• 3 lbs de pollo
• 1/2 lbs de arroz
• 1 chiltoma (chili)
• 1 cebolla pequeña
• 2 tomates
• 1 ajo pequeño
• 1 moño pequeño de hierbabuena

Primero limpiamos y troceamos el pollo.

Ponemos los trozos de pollo en una sartén con aceite cliente y lo freímos con la cebolla, chiltoma, ajo, tomates y hierbabuena.

Cuando la carne esté hecha se le agrega el arroz con suficiente agua, y moverlo constantemente para que no se pegue en la cazuela.

Cuando el arroz esté suave es que ya está listo.

Tiene que quedar con un poco de agua para que sepa mejor

Se puede servir con plátano maduro.

Enviada por: Marlyng Cruz - Nicaragua