Como preparar Chiles de Chihuahua

• 200 grs chile de la tierra
• 1tortilla de maíz
• 3 dientes de ajo
• 1/4 cebolla,
• pizca de oregano,
• pisca de comino,
• sal al gusto,

Desvenar los chiles y cocer en dos tazas de agua hasta  que estén blandos. Escurrir y reservar.

Licuar el chile ya cocido, junto con ajo y cebolla, poniendo agua nueva.

Poner la tortilla de maíz a hervir con sal durante 3 minutos, retirar del fuego

Agregar al relleno de chiles licuado y aderezar con orégano y comino.

Enviado por: Maria Hernandez Rivera de Chihuahua, Mexico.