Recetas de cocina mexicana
Como preparar Tostadas de res
- 6 tortillas de maíz
- 4 tazas de frijoles refritos
- 1/2 de carne para deshebrar
- ya cocida y previamente deshebrada
- 1/2 lechuga picada finamente
- 1 tomate fresco se parte en circulos delgados
- 1/2 cebolla se parte en rodajas delgadas
- 1 aguacate
- queso molido
- crema al gusto
Preparación
Las tortillas se frien una por una en aceite hasta que queden bien tostaditas
Los frijoles se frien y se machacan
La carne se coce en agua con sal y un diente de ajo, ya cocida se deshebra
Se parte el tomate, la cebolla, la lechuga
En las tostadas primero se le untan los frijoles refritos, encima se le pone la lechuga, encima la carne deshebrada, encima el tomate, la cebolla y unas rajitas de aguacate y se desmorona el queso y si prefiere encima un poco de crema y salsa picante
Enviada por: Erika - Mexico
Los frijoles se frien y se machacan
La carne se coce en agua con sal y un diente de ajo, ya cocida se deshebra
Se parte el tomate, la cebolla, la lechuga
En las tostadas primero se le untan los frijoles refritos, encima se le pone la lechuga, encima la carne deshebrada, encima el tomate, la cebolla y unas rajitas de aguacate y se desmorona el queso y si prefiere encima un poco de crema y salsa picante
Enviada por: Erika - Mexico