Recetas de cocina mexicana
Como preparar Pasta a las hierbas
- 200 g de espagueti
- 1 hoja de laurel
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 barrita de mantequilla
- 6 tomates
- ½ cebolla chica
- 1 cucharadita de mejorana en polvo
- 1 cucharadita de albahaca en polvo
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 1 taza de crema
- 2 cucharadas de queso rallado
- 1 ½ l de agua
- 2 cucharadita de consomé de pollo en polvo
- aceite para freír
- sal
Preparación
Caliente el agua con la hoja de laurel, cuando comience a hervir, agregue la pasta y cocínela al dente.
Aparte calienta la mantequilla con el ajo, a fuego bajo, licúa el tomate, cebolla, mejorana, albahaca, pimienta, sal y crema.
Vacíe sobre la mantequilla y deje hervir.
Ya para servir mezcle la salsa con la pasta y espolvorea el queso. Enviar receta
Aparte calienta la mantequilla con el ajo, a fuego bajo, licúa el tomate, cebolla, mejorana, albahaca, pimienta, sal y crema.
Vacíe sobre la mantequilla y deje hervir.
Ya para servir mezcle la salsa con la pasta y espolvorea el queso. Enviar receta