Como preparar Pay de chocolate

• 30 galletas marias
• 1 cda. De azúcar
• ½ cdita. De canela molida
• 100 g. de mantequilla derretida
• 190 g. de queso crema
• 1 lata de leche condensada
• ¼ taza de jugo de limón
• ½ taza de chocolate rallado
• crema chantilly para decorar

Moler las galletas y mezclarlas con el azúcar, la canela y la mantequilla derretida.

Forre un molde de pay con esta pasta y refrigere.

Aparte licue el queso crema junto con la leche condensada y el jugo del limón.

Vacíe sobre el molde de pay y cubra con el chocolate rallado.

Decore la orilla con crema chantilly. Refrigerar durante 3 horas o hasta que cuaje.

Si quieres simplificar el trabajo puedes usar una concha para pay de galleta de las que venden preparadas.